黑西洋参做为1种兼备首要药用价格和入皂价格的作物，所含许多种亲水性材质如多糖、类黄酮、类胡茄子素等。那么，黑西洋参果子仍然高含水流量、薄皮和多汁特征，在采后较易发生的变烂变质。如何消除除静电场是1种非热、低人工成本的工具零度保鲜技术性，特别是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相信高电压电流如何消除除静电场，LVEF（电压电流不低于或乘以2.5kV）更安会、节水，在增长脆度度方向兼备普遍的贸易市场发展潜力。其实，LVEF需不需要合理地恢复黑西洋参的储藏脆度度，并未清楚。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱海洋生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英语怎么说副标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译网站标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

业主企业单位：宁夏大学

论述装修材料：枸杞

拜谱供应科技：转录组

钻研路线地图

探析后果

1. LVEF办理后调理西洋参果食储放高质量

LVEF净化治疗的黑黑枸杞果食儲存半个月后未诞生腐化或受潮（图1A）。对应组和LVEF净化治疗组的黑黑枸杞果食在一部分儲存前三天无重要转变，LVEF净化治疗后重要减缓了果食软化，且在儲存后面的提升可可溶固形物（TSS）和滴定酸度（TA）含锌量等。

图1： 参考组和LVEF治理 组枸杞子果食的保藏高质量较好

2. 转录成分析LVEF对腐蚀应激性的管控

LVEF解决偏态该变了构杞果种保管时的遗传DNA转录能力，与剖析组不同于，在保管12天时地利，LVEF解决组有2939个DEGs，这里面1444个再降，1492个上浮（图2A-C）。这么多遗传DNA包括含有在半胱氨酸和蛋氨酸分解分解、甲苯酸分解分解等前提条件（图2D）。

图2：较组和LVEF除理组枸杞子果食的转录混合物析

LVEF进行处理特殊提高自己了与特异性氧肿瘤细胞产生、线粒体空气氧化恢复备份恒定、苯丙烷肿瘤细胞产生和旺盛期想关的DNA表示情况，也仰制了与肿瘤细胞壁肿瘤细胞产生和丁二烯生物技术镶嵌及信号灯转导前提条件想关的DNA转录（图3），这从转录情况说明了肉苁蓉储存阶段中品质质量的不同。

图3： 比对组和LVEF解决组大枣树种子转录组表观遗传的聚类分析法热图

3. LVEF 对线粒体氧化物呈现分泌的的影响

LVEF处理提升了线粒体NAD(P)+的水平方向，降低了NAD(P)H的水平方向，增高了NAD(P)+/NAD(P)H指数值，表达其能调接线粒体分解，影晌能力回话设计（图4 A-F）。

图4： 相较比较组和LVEF补救组枸杞子浆果线粒体阳极氧化还原故宫场景壮态定性分析

短文个人心得体会

结合以上，LVEF清理为显著增进野生黑野生黑红枣球果的存储品行，包含缓和光泽度、调低失重率、延迟球果泡软、恢复酸度等。转录类物质析证明，LVEF清理上浮了野生黑野生黑红枣球果中与活力性氧分泌和线粒体脱色重置分泌对应遗传基因组的表现，的同时减缓了与肿瘤细胞壁分泌、氯乙烯生态学炼制及4g信号转导方法对应遗传基因组的转录。本探析具体分析了低压电流静电感应场清理对野生黑野生黑红枣保藏品行控制的直接影响及机能。

拜谱总结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供核蛋白质组学、体现核蛋白质组学、细胞代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

选取医学文献：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.